Protege tu Sistema Inmune con Vitamina C

Nos tocó vivir en tiempos complejos, en los que proteger nuestro sistema inmune de enfermedades respiratorias se ha vuelto aún más relevante. Es indispensable seguir las indicaciones de salud como salir lo menos posible de casa, no participar en reuniones, utilizar cubrebocas, etc. Pero aun con todo eso, no debemos dejar de cuidar muy bien nuestra alimentación.

Desafortunadamente, suplementarse es un poco más complicado debido a una sobre demanda de productos como vitamina C.

Esta vitamina, además de fortalecer el sistema inmune para defenderse contra enfermedades respiratorias, ayuda a tu cuerpo a producir colágeno (lo cual beneficia a la piel y los huesos), absorbe el hierro (lo que beneficia al crecimiento muscular), y genera creatinina (lo cual convierte a las grasas saludables en energía). En promedio, una persona debe consumir un mínimo de 67 miligramos de esta vitamina al día.

Pero entonces ¿cómo obtener esos beneficios con las complicaciones que están ocurriendo para conseguirla como suplemento? ¡No te preocupes! Existen alimentos que tienen cantidades generosas de vitamina C. Enlistamos algunas de ellas:

1. Guayabas. Aportan alrededor de 275 mg por cada 100 gramos
2. Chiles. Un chile rojo aporta alrededor de 150 mg
3. Perejil. Por cada 100 gramos, se obtienen cerca de 190mg de vitamina C
4. Brócoli. Con cerca de 110mg por cada 100 gramos, el brócoli es uno de los alimentos favoritos que existen con vitaminas C

Por su puesto las naranjas son el alimento más popular cuando se habla de vitamina C, pero debes equilibrar su consumo tomando en cuenta que también poseen un alto contenido de azúcar. Si vas a consumir naranjas ¡no dejes de lado la pulpa! Para beneficiarte además de su contenido en fibra.

Te invitamos a que estés pendiente de nuestro blog y redes sociales, ya que en futuras entradas, compartiremos contigo recetas con enfoque en incrementar tu consumo de vitamina C.

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