Alimentos que es Mejor Conseguir Orgánicos
¿Por qué orgánico?
Actualmente, es difícil conseguir alimentos que no hayan sido tratados químicamente con la finalidad de conservarlos para llegar hasta la mesa, pero en años recientes, se han realizado múltiples estudios que apuntan hacia varios efectos negativos que estos químicos pueden representar en la salud a largo plazo. Efectos que pueden afectar desde la fertilidad, hasta problemas de atención en niños.
Sin embargo, es comprensible que no siempre sea fácil conseguir alimentos orgánicos, además de que probablemente no sea necesario conseguirlos todo el tiempo en dicha presentación, pero te platicamos de algunos que, por la cantidad de productos artificiales con los que son tratados, probablemente te sea conveniente conseguirlos, siempre que tengas la oportunidad, en una presentación orgánica:
1. Crema de Cacahuate.
En su presentación “no orgánica” pueden contener niveles altos de pesticidas, además de que pueden llegar a contener otras grasas, azúcares, y en ocasiones aceites hidrogenados para que se conserven por más tiempo.
2. Fresas.
Desafortunadamente, las fresas son uno de los alimentos que pueden llegar a concentrar mayores cantidades de pesticidas. De acuerdo con el rango realizado por el Environmental Working Group, más del 98% de las fresas que analizaron contenían residuos de pesticidas.
3. Papas y pimientos.
Debido a que sus cáscaras son muy delgadas, es sencillo que sean atravesadas por agentes químicos, así que en general, es menos arriesgado conseguirlos sabiendo que no han sido cultivados con dichos agentes.
Por su puesto que hay muchos más alimentos que son más saludables como orgánicos, pero esta lista incluye algunos que son particularmente vulnerables a tener sustancias dañinas. Siempre pueden ser sanos consumidos con responsabilidad, pero si puedes conseguir alimentos que sean orgánicos, mucho mejor.
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